味付けなしカットタンでサンラータン
2人分
味付けなしのカットタンに、トマトときのこを合わせ、酢とラー油で仕上げるサンラータンです。
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材料
2人分
材料
調味材料1
具材料1
調味材料2
飾り食材
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手順
作り方
4工程
- 01
タンを炒める
タンに調味材料1を絡ませ、ごま油を入れた鍋でさっと炒めます。
- 02
具材を加えて煮込む
具材料1を加えてさっと炒め、調味材料2を加えて煮込みます。
- 03
とろみと卵を加える
お好みの量の水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加えて仕上げます。
- 04
器に盛り付ける
器に盛り、豆苗を散らして出来上がりです。
確認事項
補足
材料・代用品について
- ごま油：マルホン「太香胡麻油」
- 麺つゆ：新得そば本舗「新得そばのつゆ（希釈用）」
- 調合酢：トキワ「べんりで酢」
- 上記がなければ、お好みのものをご使用ください。