塩薄切りタンのキーマカレー
2人分
薄切りタンと、細かく切った玉ねぎ、人参、れんこんを炒めて作るキーマカレーです。
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材料
2人分
材料
調味材料1
調味材料2
飾り食材
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手順
作り方
3工程
- 01
タンと野菜を炒める
フライパンに油を熱し、タンと野菜を炒めます。調味材料1を加えて火を通します。
- 02
カレールーを絡める
調味材料2を加え、野菜にルーが絡まるくらいまで水分を飛ばします。
- 03
盛り付ける
ご飯を器に盛ってカレーをのせ、飾り食材を添えて出来上がりです。
確認事項
補足
材料・代用品について
- 油：マルホンの「太白胡麻油」
- 鶏ガラスープの素：エスビー食品の「鶏丸ごとがらスープ」
- トマトジュース：伊藤園の「充実野菜 理想のトマト」。トマト100％の無塩も使用可能
- にんにく（ドライ）：GABANの「あらびきガーリック」。生の使用も可能
- しょうが（パウダー）：GABANの「ジンジャーパウダー」。生の使用も可能
- カレールー：エスビー食品のプロ仕様「ディナーカレーフレーク」
- 上記がなければ、お好みのものをご使用ください。
